Desert prajitura cu miere si scortisoara

de cristina1985 in Prajituri, 27 Mai 2017 | 2930 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 570 g faina
  • 250 g margarina
  • 100 g zahar pudra
  • 2 oua
  • 3 lg miere
  • 1 lingurita bicarbonat,stins cu otet
  • 1 lingurita scortisoara
  • 1 lingura cacao
  • Crema:
  • 2 budinci vanilie
  • 600 ml lapte
  • 150 g zahar
  • 250 g unt
  • 1 plic zahar vanilinat
  • 1 lingurita scortisoara
  • Glazura:
  • 50 g zahar pudra
  • 40 g cacao
  • 5 lg lapte
Portii: 30
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu miere si scortisoara:

Aluat: se topeste margarina, pe aburi, se adauga mierea, ouale ( amestecand dupa fiecare), scortisoara, cacaua si zaharul pudra. Se inchide focul si se adauga treptat faina, amestecata cu bicarbonatul stins. Aluatul se imparte in 3 parti egale. Se intinde prima foaie in tava de 22 x 36 sau 26 x 30 cm, se inteapa din loc in loc, se introduce in cuptor,timp de 10 minute. La fel se procedeaza si cu celelalte.

Crema: Se amesteca praful de budinca cu zaharul,zaharul vanilinat, scortisoara si putin lapte. Restul (de lapte) se fierbe. Cand incepe sa faca spuma, se adauga amestecul de budinca si se fierbe 10 minute (amestecand tot timpul). Se lasa la racit sau grabiti procesul de racire, prin punerea vasului intr-o tava cu apa rece (doar daca aveti oala in care ati facut budinca, din inox). Untul se amesteca cu crema, treptat, cand este rece.

Glazura: Se amesteca toate ingredientele.

Pe primele doua foi se pune crema, iar pe ultima glazura.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu miere si scortisoara" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mucenici moldovenești - Pufoși și buni de nu te mai saturi mâncând

ieri la 14:11

Șnițele crocante de porc în crustă aromată - Cea mai savuroasă rețetă de casă

ieri la 11:45

Ciulama de ciuperci - Rețeta gustoasă de post

ieri la 10:23

Brioșe cu banane și ciocolată - Desert ușor și delicios

pe 27.02 la 09:02

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2238 puncte

Panacris

1837 puncte

RODIMUR

1195 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mucenici cu ciocolata