Desert prajitura Jerbo

de Bunica in Prajituri, 2 Iul 2018 | 5320 vizualizari

 

Prajitura Jerbo este o prajitura spornica -din cantitatile respective iese o tava mare.

 

INGREDIENTE

  • ALUAT:
  • 600 g faina
  • 250 g zahar
  • 300 g untura sau unt
  • 150 ml lapte
  • 3 galbenusuri
  • 50 g drojdie
  • UMPLUTURA
  • 250 g nuci
  • 1/2 kg gem de caise
  • 3 albusuri
Portii: 20
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura Jerbo:

Se amesteca bine faina cu untura.

In compozitia obtinuta se pune zaharul, galbenusurile, drojdia dizolvata in laptele caldut.

Framanta bine pentru incorporarea tuturor ingredientelor.

Aluatul se imparte in patru parti.

Umplutura

Nucile se amesteca bine cu albusurile batute spuma tare.

Gemul de caise se pune intr-un castron, pentru a putea sa-l portionam mai usor.

Se pregateste tava mare a aragazului. O tapetezi cu hartie de copt.

Se intinde prima foaie, se pune in tava, se unge cu gem si deasupra albusurile amestecate cu nuca.

Se repeta operatiunea pana se termina foile.

Foaia de deasupra se inteapa.

Se da la cuptor la foc mediu (160 grade C), pana se rumeneste frumos.

Scoate tava din cuptor si lasa prajitura la racit.

Se pudreaza sau se glazureaza cu ciocolata, dupa gustul fiecaruia;)

Se feliaza in momentul servirii sau inainte.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura Jerbo" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura ''criminala''