Dorayaki

de Mitinita in Dulciuri, 14 Ian 2012 | 6201 vizualizari

 

Sunt niste pancakes-uri sau clatite mai groase,provin din Japonia si sunt facute de obicei pentru copii si care sunt foarte cunoscute sub forma caracterului Doraemon. Sunt umplute cu pasta de azuki,dar am vazut si variante cu gem sau budinca.

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 2 linguri de miere
  • 100 gr zahar
  • 160 gr faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1-2 linguri de apa
  • pasta de azuki sau gem pentru umplutura
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dorayaki:

 

Intr-un bol,se amesteca mierea,zaharul si ouale.

Se adauga faina,praful de copt  si se amesteca bine,apoi se da bolul la frigider cam 15 minute.

Se adauga cate 1/2 lingura de apa,pana obtineti consistenta potrivita. Trebuie sa fie putin mai groasa decat compozitia de pancakes,altfel nu ies pufoase.

Se unge o tigaie anti aderenta cu ulei si cand s-a infierbantat se pune din compozitie.

Cand apar bulele se intoarce pe partea cealalta.

Se lipesc cate doua cu umplutura sau se servesc ca atare.

 

TIPS-URI

1

am folosit formele de la decorix

Daca ti-a placut reteta noastra "Dorayaki" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mini baghete pufoase - Rețeta simplă, de casă

pe 07.02 la 17:14

Plăcintă cu iaurt și afine - Desert rapid și delicios

pe 07.02 la 16:05

Tartă savuroasă cu legume și brânză de capră – Rețetă rapidă și ușoară

pe 07.02 la 10:59

Salată de crudități cu fistic - Gustoasă și hrănitoare

pe 06.02 la 19:55

Biban de mare cu sparanghel, ardei și baby morcov - Rețeta rapidă și sănătoasă

pe 06.02 la 14:14

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pancakes cu iaurt