Dovlecel umplut cu brânză

de diaconta in Mancaruri de legume, 28 Apr 2012 | 18784 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 dovlecei zucchini (dovlecel verde)
  • 2 buc ceapa verde
  • 3 morcovi noi foarte subtiri
  • 2 oua
  • O cutie Miez de lapte cu sare -225 gr
  • 100 ml suc de rosii
  • Sare
  • Piper
  • Marar verde
  • ulei
  • Unt pentru uns forma
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dovlecel umplut cu brânză:

Dovleceii se taie in doua pe lungime.Se scoate miezul si se condimenteaza.Se presara si putin marar verde.

Morcovii se taie rondele foarte subtiri.Ceapa verde se taie marunt.Miezul dovlecelului se taie cubulete.

Morcovii se calesc in putin ulei.Se adauga ceapa verde si miezul de dovlecel.Se lasa pana se inmoaie putin,apoi se adauga sucul de rosii si marar verde.Se ia cratita de pe foc.

Ouale se bat cu putina sare si piper.Branza se sfarma si se adauga putina ceapa(partea verde) si marar.Pastram putina branza de presarat deasupra,iar restul o amestecam cu ouale batute.

Ungem o forma ceramica cu unt,asezam dovleceii.Apoi punem umplutura de dovlecel si morcov.Deasupra punem branza cu ouale.La final mai presaram putina branza.

Se poate pune si putina apa in vas,dar dovleceii lasa suficienta apa,deci nu prea e nevoie.

Pornim focul in cuptor(daca nu folositi un vas ceramic,puteti sa-l preincalziti din timp) si punem vasul.

Lasam la cuptor aproximativ 35 de minute,pana cand se inmoaie dovlecelul si se rimeneste deasupra.

Se servesc calzi.Se poate adauga putina smantana.

 

Pofta buna!!!!

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecel umplut cu brânză" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciuperci umplute cu branza la cuptor