Ficatei cu legume

Se calesc in ulei morcovul taiat subtire sau dat pe razatoatea cu ochiuri mari,ceapa si ardeiul taiate julien,se adauga ciupercile feliate,dupa ce a scazut apa din ele,cutia de rosii,usturoiul zdrobit iar dupa 5-6min,vinul si ficateiii curatati,spalati si opariti cateva minute; se da vasul la cuptor 10-15min,se condimenteaza si se serveste cu piure de cartofi,patrunjel verde deasupra si salata.