Frigarui

Carnea de porc se taie cubulete, cartoful, ceapa, ardeii si ciupercile se curata si se taie tot cubulete.

Se aseaza pe frigaruie carne, ardei, cartof, ciuperci, ceapa ( sau in ce ordine doriti) se condimenteaza si se pun pe gratar. Se intorc des pentru a se face bine pe toate partile. 

La aceste frigarui am adaugat si o salata de varza acra, care am preparat-o astfel : varza am taiat-o fasii, am spalat-o si am pus-o la scurs. Intr-un bol am amestecat varza cu ulei, putin piper si sare daca nu este destul de sarata.