Galuste de dovlecei si branza la ceaun

Amestecam branza moale cea faramitata cu oul si albusul. Adaugam si restul ingredientelor, ceapa si usturoiul tocate marunt, faina, grisul, sarea, turmericul si la sfarsit dovlecelul dat pe razatoarea mare.

Formam galustele luand usor din compozitia moale si tavalindu-le prin pesmet.

Facem cate  patru cinci cate prajim intr-o transa in ceaun. In timp ce le prajim preparam altele, sau le putem face pe toate si dupa sa le prajim.

Le scurgem pe un prosop de hartie de excesul de ulei.

Le servim dupa dorinta...sunt incredibil de gustoase si dau dependenta:))) maine le fac din nou :D