Garnitura de cus-cus cu rodie

de RODIMUR in Mancare copii, 5 Feb 2021 | 4087 vizualizari

 

Pentru o friptură de porc, am făcut rapid zilele trecute o garnitură din cus-cus cu rodie, la origine specific orientală, dar la care am renunțat în ultimul timp să adaug câteva condimente caracteristice zonei și care încă nu au intrat în obișnuințele mele condimentare de zi cu zi (curcuma, ghimbir, coriandru...). A ieșit foarte bună și s-a potrivit perfect cu friptura. Oricum, eu prepar adeseori cus-cus, așa că a fost un meniu chiar pe gustul nostru obișnuit.

 

INGREDIENTE

  • 250 grame de cus-cus
  • 1 rodie
  • 100 grame de unt
  • sare extrafină
  • curcuma, ghimbir, coriandru (opțional)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Garnitura de cus-cus cu rodie:

Se spală rodia, se desface cu atenție și se adună semințele.

Cus-cusul se fierbe în apă clocotită cu sare, conform recomandărilor de pe ambalaj.

Când cus-cusul a fiert, se strecoară și se pune în platou.

Se taie untul bucățele, se adaugă în cuc-cus și se amestecă, pentru dipersarea lui rapidă.

Se adaugă semințele de cus-cus și se amestecă în garnitură cu grijă, ca să nu se strivească.

Se decorează după plac și se servește caldă, alături de friptură.

TIPS-URI

1

Fierbeți cus-cusul conform recomandărilor de pe ambalaj.

2

Dacă adăugați sare la fiert, este suficient pentru a da gust bun garniturii.

3

Cine este obișnuit cu gustul condimentelor orientale, le poate folosi.

4

Desfaceți rodia cu grijă, să nu striviți semințele.

5

Pregătiți din timp semințele și untul, ca să le puteți adăuga repede și să serviți garnitura caldă.

Daca ti-a placut reteta noastra "Garnitura de cus-cus cu rodie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 220 lei
1099.99 lei
879.99 lei

Prima Latte Black

- 400 lei
1399.99 lei
999.99 lei

Multicooker Turbo Express

- 700 lei
1499.99 lei
799.99 lei

COMENTARII (10)

dantes 1

06.02.2021, 10:56

Bun!

Rocsi 1

08.02.2021, 20:12

oanapl 1

16.02.2021, 20:38

Interesantă combinație!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

ieri la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]