Gogosari in sos de mustar

de Lau in Conserve, 4 Ian 2019 | 3583 vizualizari

 

Reteta romaneasca
M-am inspirat de la Merisor

 

INGREDIENTE

  • 2 kg gogosari fara seminte
  • 150 g zahar
  • 150 g mustar clasic
  • 100 g mustar cu hrean
  • 250 ml otet
  • 200 ml ulei
  • 2 linguri sare grujoasa
  • 1 lingura boabe de piper
  • 1 lingura boabe mustar
  • 5 frunze de dafin
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosari in sos de mustar:

Gogosari spalati ii curatam de cotoare,seminte si nervuri dupa care le taiem in 4 sau 6 depinde de marimea lor.

Intr-o oala adaugam restul de ingredinte si puem pe foc amestecand ocazional pana ce se topeste zaharul si incepe sa fiarba.

Adaugam pe rand gogosari in sos cat sa incape ca sa fie acoperiti de sos.

Ii amestecam usor cu o paleta si lasam cca 5 min sa fiarba in sos dupa care scoatem intr-un alt vas.

Repetam pana ce terminam toti gogosari.

Umplem borcanele cu gogosari(eu am acoperit vasul cu un capac si au fost calduti)turnam sosul de mustar si agitam bine borcanele pentru a patrunde si intre feliile de gogosari.

Lasam sa se raceasca dupa care le depozitam in camara.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari in sos de mustar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max + Espresso Machine

- 500 lei
2999.99 lei
2499.99 lei

Barista Max Espresso Machine

- 801 lei
2799.99 lei
1999.00 lei

Multicooker Turbo Express

- 400 lei
1299.99 lei
899.99 lei

COMENTARII (14)

dantes 1

07.01.2019, 10:20

Buni!

Gherca Daniela 1

08.01.2019, 11:05

oanapl 1

09.02.2019, 20:10

Cred că o să încerc și eu rețeta la toamnă!

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ardei iute pentru iarna