Gogosi de post

Drojdia si zaharul se dizolva in apa calduta.Se adauga peste faina si se framanta aluatul adaugand si cele 3 lg de ulei si esenta de vanilie.Se lasa la dospit intr-un loc cald.Dupa ce este gata, se intinde o foaie pe o suprafata presarata cu faina si se taie gogosile cu un pahar rotund.Se prajesc in ulei incins .Cand sunt gata,se scot pe un servetel pentru a absorbi excesul de ulei.Se trec toate gogosile prin zahar pudra.Pofta buna .