Gogosi pufoase si gustoase reteta cu drojdie

de laura_n in Prajituri, 14 Noi 2012 | 15676 vizualizari

 

Gogosi pufoase si gustoase reteta cu drojdie sunt usor de facut si pe gustul tuturor. Nimeni nu le poate refuza.
Cu mare greutate am reusit sa fac niste gogosi si chiar sa pap una :)

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Gogosi pufoase si gustoase reteta cu drojdie
  • 500 gr faina alba
  • - un pliculet drojdie uscata 7 gr (sau drojdie proaspata 25 gr)
  • - 3 oua
  • - o cana cu lapte
  • - 100 gr zahar
  • - zahar pudra vanilat
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi pufoase si gustoase reteta cu drojdie:

Cum se prepara Gogosi pufoase si gustoase reteta cu drojdie

Intr-un castron, cernem faina si facem o gaura in mijloc. Intr-un castronel mai mic, incalzim laptele si adaugam zaharul. Amestecam bine sa se topeasca zaharul si adaugam putin cate putin peste drojdie, sa se topeasca.

Turnam aceasta maia peste faina si amestecam bine cu o lingura. Adaugam si cele 3 oua batute si incepem sa framantam cu mana un aluat. Presaram putina faina deasupra si lasam la dospit, in loc cald, cam o ora si jumatate. Eu am pus castronul peste un alt castron in care am pus apa fierbinte si am lasat sa creasca cam o ora si ceva.

Presaram putina faina pe blatul de lucru si impartim aluatul in trei parti ca sa putem lucra mai usor. Am intins fiecare bucata de aluat in strat subtire, am taiat diferite forme si am pregatit vasul pentru prajit.

Intr-o cratita de tuci, am pus cam jumatate de litru de ulei, am lasat sa se incinga si apoi am pus pe rand toate gogosile. Am avut grija sa fac "mici valuri" cu lingura in ulei ca sa se umfle mai repede gogosile si sa nu traga prea mult ulei.

Le-am scos pe hartie absorbanta ca sa mai scap de ulei si dupa ce s-au racit, le-am tavalit prin zahar pudra vanilat. Au iesit foarte pufoase si gustoase. Chiar am servit si eu una ;)

Serviti alaturi de un ice frappe. Recomandam si minciunele sau uscatele.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi pufoase si gustoase reteta cu drojdie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor - Varianta usoara si gustoasa

de Rocsi 9

pe 03.05 la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu dragoste