Pentru un mic dejun sanatos si satios, va recomand o gustare sau un sandvis rapid cu avocado si seminte de in. Calitatile nutritive ale acestui fruct minunat am inceput sa le cunoastem din ce in ce mai multi dintre noi.
Simplu si rapid, luam cateva felii de paine integrala, le punem la toster. Cand feliile de paine s-au prajit, le ungem cu pate – eu am folosit pate de soia de la o firma care nu foloseste soia modificata genetic.
Intre timp am pus si un ou la fiert, iar semintele de in le aveam puse intr-un castron cu apa la inmuiat de cuseara. Ele trebuie lasate la inmuiat cateva ore bune, deci va trebui sa va ocupati de pregatirea lor inainte de prepararea gustarii. Ca o paranteza, nu incercati sa le consumati ca atare fiindca organismul nostru nu le poate digera.
Am taiat avocado felii pe care le-am asezat pe felia de paine prajita unsa cu pate de soia, alaturi de oul fiert. Am decorat cu masline verzi si cateva lingurite de seminte de in. Tot ce v-am prezentat mai sus ca ingrediente va constitui sursa voastra de energie pentru toata dimineata. Nu va ganditi ca este subtirel din punct de vedere cantitativ fiindca calitativ va veti simti satui si va va tine de foame cateva ore bune.