Hummus

de Oana in Salate, 11 Ian 2010 | 11880 vizualizari

 

Stiati ca nautul contine fier, vitamina C si vitamina B6?

 

INGREDIENTE

  • 400 g naut
  • zeama de la o lamaie
  • 3-4 linguri tahini
  • o lingura usturoi pisat
  • 5-6 frunze de menta proaspata
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Hummus:

Nautul se spala bine si se pune la inmuiat intr-un castron cu apa rece. Se lasa peste noapte. A doua zi se fierbe pana se inmoaie bine. Eu i-am schimbat apa o data, am scurs boabele, am adaugat apa fiarta si am lasat iar la fiert.

Se lasa apoi la racit, se pun boabele de naut in robot impreuna cu pasta de susan, usturoiul, zeama de lamaie, sare si frunzulitele de menta. Se mixeaza bine cateva minute, pana devine o pasta. Daca este prea groasa, se mai adauga putina apa (sau zeama in care a fiert nautul).

Se orneaza cu patrunjel proaspat taiat fin, frunzulite de menta, se stropeste cu ulei de masline, sos de rodii si putina boia pentru culoare. Se pot pune deasupra si bucatele de rosie. Se serveste cu diferite feluri de mancare ce contin carne sau cu lipie libaneza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Hummus" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (8)

ANCA 1

12.01.2010, 23:18

luminita20_2006 1

14.01.2010, 14:17

mmm.nu am mai mancat de mult asa ceva

stelica68 1

11.08.2011, 09:01

ador sa mananc asa ceva cu salata de ton in sos tomat si cubulete de avocado cu putina sare pe ele amestecate cu ou fiert .....incercati si ......mai vorbim....oana felicitari

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de primavara cu baby spanac, naut si ceapa verde