Icre de fasole

    Punem fasolea la inmuiat pentru cel putin 8 ore.
    Fierbem fasolea cu foile de dafin.
    Zdrobim fasolea ca pentru fasolea batuta.
    Eu am pus boabele in blender, impreuna cu 50 de ml de apa in care a fiert fasolea  si cu uleiul.
    Le-am zdrobit, am adaugat si suc de lamaie dupa gust.
    Potrivim de sare si piper.
    Adaugam si 2 linguri de ulei de masline si amestecam.
    Taiem ceapa foarte fin si o punem peste fasole.
    Amestecam energic si dam la rece cel putin 30 de minute.