Inimioare de cartofi glazurate

de elucubratiiculinare in Aperitive / Garnituri, 24 Feb 2015 | 3090 vizualizari

 

De cele mai multe ori tânjim după o garnitură lângă friptura preferată.
Dar când în farfurie găsim o inimioară pe post de garnitură?

 

INGREDIENTE

  • 2-3 cartofi
  • sare
  • piper
  • 2 linguri unt
  • 2 linguri lapte
  • 1 sfeclă roșie mică
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Inimioare de cartofi glazurate:

Se curăță cartofii de coajă, se spală, se pun la fiert în apă rece cu un praf de sare. Se fierb bine aproximativ 20 minute. Se scurg de apă, se pasează, se adaugă untul și laptele și se amestecă bine. Eu de cele mai multe ori folosesc sfecla roșie crudă, dar ea se poate fierbe sau pune la cuptor în folie. Se dă sfecla pe răzătoare și se condimentează cu sare, puțină zeamă de lămâie și ulei. Sfecla se face piure cu ajutorul unui blender. Se amestecă o parte din piureul de cartofi cu piureul de sfeclă.

Nu amestecați toată cantitatea, se pune puțin câte puțin până ajungeți la nuanța dorită. Avem nevoie de o formă de prăjituri în formă de inimă. Cu ajutorul ei facem pe o farfurie curată o inimă din piureul de cartofi. Amestecul de piure cu sfeclă va fi mai moale, deci se pune câte puțin peste inimioara de cartof. Și gata inimioara glazurată.  Se pot face ambele roșii, eu doar am vrut să vă arăt diferența. Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Inimioare de cartofi glazurate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

Andra_Constantinescu 1

24.02.2015, 22:46

dantes 1

25.02.2015, 08:10

Frumos!

Teo 1

25.02.2015, 19:53

Imi placeee!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

ieri la 18:21

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

pe 11.06 la 08:53

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ardei copti cu ciuperci