Jumari

de Ubulika in Porc, 15 Dec 2011 | 5117 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 slanina
  • 120 apa
  • sare
  • ceapa rosie
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Jumari:

Se taie slanina bucati potrivite.Punem cubuletele de slaninuta intr-o cratita (de preferinta antiaderenta).Punem peste 100 ml apa si acoperim cu un capac. Lasam la inabusit 5 minute, dupa care luam capacul si lasam slanina la prajit. Amestecam din cand in cand cu o lingura de lemn pentru a nu se prinde de fundul cratitei.

Eu le-am prajit aproximativ 30 de  minute, insa timpul de prajire este relativ.Depinde de cantitate si de dorinta fiecaruia ca jumarile sa fie mai moi sau mai prajite.La sfarsit se mai pun 20 ml apa incet prin picurare si se mai lasa 5 min pe foc.Se scot jumarile din untura si se sareaza.

Se servesc alaturi de multtta ceapa rosie:d Untura se pune in borcan si se foloseste la mancaruri sau prajituri.

Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Jumari" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Jumari