Jumari extra

1.  Bucata de piept se taie in bucati de marimea unei cutiute de chibrituri .
2. Se pune carnea impreuna cu un jumatate pahar cu apa in vasul aparatului de gatit .
3. Eu prepar jumari in Multicookerul Philips pentru ca nu este nevoie sa le pazesc ,. Setez aparatul si stiu ca nu exista riscul sa se arda .
4. Pun timp de 15 minute pe functia de fierbere , pana scade apa .
5. Apoi pun cam 20 minute pe functia de prajire .
6. Spre sfarsitul prajiri pun ceapa taiata in doua si usturoiul .
7. Am grija sa stea doar 2-3 minute in untura fierbinte ca sa nu se arda si astfel sa dea un gust amarui jumarilor .
8. Se scot jumarile cu o paleta gaurita si se pun la rece .
9. Pentru ca nu am avut multa grasime nu am obtinut nici multa untura .
10. Jumarile noastre extra nu au avut timp sa se raceasca .
11. Le-am servit alaturi de ceapa verde , gogosar si ardei iute .

             Pofta buna !!!