Jumari (gaigana) cu piept de pui si ardei

Pieptul de pui il taiem bucati mici apoi il punem in uleiul incins la prajit. Adaugam ardeiul feliat si mai lasam putin la prajit. Intre timp ouale le batem cu laptele, sarea si piperul si le turnam peste piept si ardei. Amestecam bine pana se rumenesc ouale, apoi intoarcem pe un platou. Decoram cu rosia feliata si mic dejunul este gata.

Pofta sa fie si de ajutor de asemenea.