Jumari traditionale

de MotanLaOale in Porc, 6 Ian 2017 | 5147 vizualizari

 

Am facut de pofta, asa ca am folosit slanina impanata bine cu carnita, sa iasa jumerile bune. Untura a fost bonus, ca mai aveam.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg slanina de porc
  • 1 kg fleica de porc impanata cu carne
  • 100 ml apa
  • sare grunjoasa
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Jumari traditionale:

Se taie slanina si fleica in bucati mai mari (4x4 cm).

Se pun pe foc intr-un vas cu fundul gros (cel mai bun este un tuci), se pune apa si se acopera vasul cu un capac.

Se lasa la foc mic 10-15 minute.

Se inlatura capacul, se mareste focul la mediu si se lasa la facut cam 1 ora.

Se amesteca din cand in cand.

Se lasa pe foc pana se usuca si se rumenesc frumos.

Se scot din grasime cu o strecuratoare.

Se presara neaparat cu sare grunjoasa.

Untura se pune in borcane si se foloseste la alte preparate.

Jumarile impanate cu carnita sunt foarte bune cu paine proaspata si ceapa rosie.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Jumari traditionale" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

diaconta 1

06.01.2017, 20:41

tare bune sunt daca au si carnita,a facut si mama si nu ne mai opream din mancat

dantes 1

07.01.2017, 11:15

Bune!

MotanLaOale 1

07.01.2017, 12:35

Multumesc

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza cu jumari reteta traditionala romaneasca