Jumari traditionale

de MotanLaOale in Porc, 6 Ian 2017 | 5089 vizualizari

 

Am facut de pofta, asa ca am folosit slanina impanata bine cu carnita, sa iasa jumerile bune. Untura a fost bonus, ca mai aveam.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg slanina de porc
  • 1 kg fleica de porc impanata cu carne
  • 100 ml apa
  • sare grunjoasa
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Jumari traditionale:

Se taie slanina si fleica in bucati mai mari (4x4 cm).

Se pun pe foc intr-un vas cu fundul gros (cel mai bun este un tuci), se pune apa si se acopera vasul cu un capac.

Se lasa la foc mic 10-15 minute.

Se inlatura capacul, se mareste focul la mediu si se lasa la facut cam 1 ora.

Se amesteca din cand in cand.

Se lasa pe foc pana se usuca si se rumenesc frumos.

Se scot din grasime cu o strecuratoare.

Se presara neaparat cu sare grunjoasa.

Untura se pune in borcane si se foloseste la alte preparate.

Jumarile impanate cu carnita sunt foarte bune cu paine proaspata si ceapa rosie.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Jumari traditionale" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

diaconta 1

06.01.2017, 20:41

tare bune sunt daca au si carnita,a facut si mama si nu ne mai opream din mancat

dantes 1

07.01.2017, 11:15

Bune!

MotanLaOale 1

07.01.2017, 12:35

Multumesc

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza calita cu jumari afumate