Köfte

de Giana in Vita, 20 Mai 2014 | 11506 vizualizari

 

Aceasta reteta este varianta cea mai simpla de köfte turcesti (chiftele/perisoare)

 

INGREDIENTE

  • 400 g carne de vita tocata amestecata cu carne de oaie
  • 2-3 felii de paine uscata faramitata sau pesmet
  • 1 ceapa
  • 1 ou
  • 2 catei de usturoi pisati
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 lingurita cu boia iute
  • piper, chimion
  • 1-2 lingurite cu cimbrisor
  • 1 legatura patrunjel tocata marunt
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Köfte:

Ceapa se da prin razatoarea mica si se amesteca cu carnea, se adauga restul ingredientelor si se framanta bine pana nu se mai lipeste de maini. Daca se lipeste, mai adaugati miez de paine faramitat sau pesmet. Se formeaza chiftele la marimea si forma dorita si se prajesc la foc mic intr-o tigaie in care se pune ulei cat sa acopere fundul tavii.

Se servesc calde cu orice garnitura preferati.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Köfte" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

ieri la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

ieri la 11:08

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

pe 24.09 la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]