Lasagna

de Rahela Velicu in Lasagna, 23 Apr 2016 | 3486 vizualizari

 

O mancarica foarte buna, gustoasa, cu sos bechamel. Reteta si aici - http://noiinbucatarie.ro/lasagna/

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente:
    • 1 pachet foi pentru lasagna(eu am folosit foi pentru cennelloni)
    • 500 g carne tocata
    • 2 linguri de bulion
    • 1 ceapa
    • sare, piper
    • 100 g cascaval
    • 1 ou
    Pentru sos bechamel:
    • 200 g unt
    • 2 linguri de faina
    • 450 ml lapte
    • oregano
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna:

Se taie ceapa marunt si se pune la calit pana cand devine aurie. Adaugam carnea,1 cescuta de apa, bulion, sare si piper dupa gust si lasam pentru 10 minute pe foc.

Separat pegatim sosul bechamel: punem untul la topit intr-o cratita. Cand este perfect topit, adaugam faina in ploaie si apoi laptele in fir usor. Mestecam continuu pana cand capata consistenta unei smantani. Adaugam oregano in sosul bechamel.

Ungem o cratita cu unt topit si adaugam un strat de foi pentru lasagna. Eu am folosit foi pentru canelloni, sunt la fel de potrivite. Intai le-am lasat 10 minute in apa clocotita sa se inmoaie si apoi le-am folosit.

Peste foile de lasagna adaugam jumatate din compozitia de carne si peste aceasta jumatate din sosul bechamel.

Adaugam apoi un strat de cascaval ras. Apoi un alt strat de foi de lasagna, restul de carne si restul de sos becahmel ramas. Ultima data adaugam foi de lasagna, iar peste ele un ou batut si cascaval ras.

Dam la cuptor pentru aprox. 50 de minute.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Puteti inlocui sosul bechamel cu sos de rosii daca va place mai mult.

2

Puteti suprapune mai mute straturi de foi si carne.

Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagna" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulouri de lasagna cu brânză, pe pat de spanac