Lasagna de legume

de Sylvia in Mancaruri de post, 25 Apr 2014 | 7868 vizualizari

 

Asa cum v-am promis postez reteta de lasagna de legume inventata de mine ca sa impac si gustul si regimul , sa fie buna tare dar sa nu aiba multe calorii ? Oare se poate ? Binenteles, trebuie doar legume de calitate, arome si condimente potrivite si restul se face de la sine.

 

INGREDIENTE

  • vinete
  • rosii
  • zucchini
  • busuioc verde
  • sos pesto
  • fulgi de ardei iute
  • sare de mare
  • piper
  • ulei de masline f putin
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna de legume:

Reteta este extrem de frumos colorata si de gustoasa si asta datorita culorii legumelor . Se prepara extrem de simplu si in cateva minute: se spala legumele, se feliaza pe lungine zuchinni si vanata asa cum este cu coaja ( eu am folosit o mandolina dar puteti sa o faceti si cu cutitul ) , rosiile se taie felii groase. Se asezoneaza bine cu sare, piper, putin ulei de masline si se fac la gratar toate legumele, inclusiv rosiile. 

 Intr-un vas nemetalic rezistent la cuptor se aseaza legumele pe straturi asa cum se face la lasagna, eu am inceput cu vanata, zucchini, rosie si tot asa mai departe ...Intre straturi asezonam cu fulgi de ardei iute, un strat fin de pesto : http://www.bucataras.ro/retete/pesto-58364.html  ca se lipeasca intre ele legumele si sa ia aroma buna de la sos. La final se pune un strat extrem de subtire de parmezan ras si se da la cuptor la 200 de grade timp de 15-20 minute. 

Se lasa putin la racit si se taie patrate mari, este sublima la gust, lejera dar intensa in arome, una din preferatele mele la capitolul lasagna si cel mai important este fara multe calorii , misiune indeplinita :) 

TIPS-URI

1

aromatizati bine cu psto si condimente fiecare strat de legume

Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagna de legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

Sylvia 1

25.04.2014, 18:53

ma bucur ca va place !

Rocsi 1

25.04.2014, 18:53

Lia_ 1

25.04.2014, 19:13

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Piftelute din soia cu orez