Legume la cuptor

Intr-o tava, se adauga uleiul de masline in care se adauga cutia cu mazare scursa si spalata, morcovii taiati rondele, ciupercile taiate in patru, ardeiul gras tocat cubulete, prazul rondele, cartofii taiati in cubulete, dovlecelul tot cubulete, dupa care se adauga sare, piper si delikat. Se amesteca toate ingredientele si se baga la cuptor (cuptorul fiind incins).

Cand sunt aproape gata se adauga patrunjel sau marar, dupa gust.

Se servesc calde sau reci cu muraturi sau salata asortata de vara.