Mamaliguta in straturi cu branza feta si smantana

de lilik in Aperitive / Garnituri, 6 Aug 2011 | 9863 vizualizari

 

de obicei acasa in Romania o preparam cu telemea sau cu branza de burduf,aici insa nu se gasesc, iar cu cascaval nu prea imi place....asa ca am cumparat branza feta si smantana ca la noi...o bunatate de papica..

 

INGREDIENTE

  • 300 gr branza feta
  • 1 borcanel mic de smantana
  • unt(eu am pus la ochi)
  • putin parmezan
  • faina de porumb(malai)
  • sare
  • apa
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliguta in straturi cu branza feta si smantana:

De obicei, acasa, in Romania preparam aceasta reteta de "Mamaliguta in straturi cu branza feta si smantana "cu telemea sau cu branza de burduf,aici insa nu se gasesc, iar cu cascaval nu prea imi place....asa ca am cumparat branza feta si smantana ca la noi...o bunatate de papica..

Facem o mamaliguta moale dintr-un litru de apa si 200-210 gr malai.

Punem apa cu sare pe foc si cand incepe sa clocoteasca punem malaiul in ploaie,amestecam sa nu se lipeasca si dam focul mic.e gata cand se dezlipeste de pe peretii oalei.Aveti grija sa nu se arda ca este f neplacut.

Luam o forma termorezistenta mai marisoara(sau 2 mici in cazul meu) si o ungem cu unt.Presaram pe fund putina branza feta,apoi punem un strat de mamaliga fierbinte,pe care o vom nivela frumos cu o lingura unsa cu unt(o ungem cu unt pt a nu se lipi mamaliga de ea),apoi punem alt strat de branza si putin unt din loc in loc,apoi alt strat de mamaliga si tot asa pana terminam branza si mamliga.

Ultimul strat trebuie sa fie de branza,peste care vom presara putin parmezan si vom pune putin unt,dupa care dam la cuptorul incins la 200° pana incepe branza sa prinda culoare(10 minute circa).

Servim fierbinte cu smantana deasupra.

Va recomand sa preparati acesta reteta de Mamaliguta in straturi cu branza feta si smantana

Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliguta in straturi cu branza feta si smantana" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Bulz cu oua ochiuri