Mancare de post cu legume la cuptor

Se pune intr-o tigaie adanca de teflon uleiul si apoi se adauga ceapa, ardeii si gogosarul taiate pestisori, morcovul taiat rondele si ciupercile taiate felii. Se adauga cana de apa si vegeta lasandu-se pe foc 10 min.  

Separat , intr-un castron se amesteca usor bulionul cu rosia taiata felii adaugandu-se peste legumele din tigaie. Intr-un vas Yena (care se unge cu margarina) se rastoarna compozitia, presarandu-se deasupra verdeata tocata. Se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor cca 45 min.

Se inlatura apoi folia si se mai lasa 15 min.