Mazare cu scarita afumata

Se taie scarita cat mai mica, se pune intr-o cratita la prajit, dupa care o scoatem, in uleiul in care am prajit scarita calim ceapa si morcovul taiat rondele, lasam cateva minute, dupa care adaugam si cartofii taiati cubulete si le mai calim un pic pe toate; dupa ce le-am cailt punem costita si apa cat sa acopere compozitia si lasam sa fiarba aproximativ 15 min, cand au fiert cartofii punem si mazarea, mai lasam 5 min sa fiarba impreuna, adaugam sare, piper si verdeata.