Mere la borcan fara zahar

de Panacris in Conserve, 12 Aug 2021 | 3768 vizualizari

 

O altă rețetă din colecția rețete de suflet, mere rase și conservate classic în borcan ca pe vremea bunicilor, când nu existau congelatoare. 

 

INGREDIENTE

  • Mere de vară cca. 3500 necurățate,
  • Cuișoare 2 bucăți,
  • Borcane de cca. 900 ml 2 bucăți.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mere la borcan fara zahar:

Merele se spală se curăță de eventualele daune, dar atenți, nu și de coajă, apoi se rad pe răzătoarea fină, manula sau electric cum vă este la îndemână.

Într-un vas cu fundul dublu se pun merele rase cu zeama lor la clocotit, amestecându-se continuu, cca. 10 minute le foc mediu, atât cât încep să clocotească și bolborosească ca și mămăliguța, cîn face bășicuțe.

Se oprește focul și se umplu borcanele sterilizate înainte, se îndeasă bine ca să nu rămână aer între ele,se pune câte un cuișor în fiecare borcan, se înfiletează borcanele și se pun la dinstuit la Bain-Marie, într-un vas înalt, tapetat cu ziare sau prosoape de bucătărie, apa să ajungă până la gura borcanului și se lasă la fiert la foc mic cca. 30 minute după primul clocot.

Apoi se oprește focul și se lasă la răcit în același vas până a doua zi.

Apoi se etichetează și depozitează în cămară până la prima folosință.

Spor și poftă bună

Daca ti-a placut reteta noastra "Mere la borcan fara zahar" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ketchup de casa