Mic dejun by Gordon Ramsay

de Satisfyyourcravings in Aperitive / Garnituri, 7 Apr 2013 | 5050 vizualizari

 

Și iată că este duminică și zi de leneveală- pentru mine. Căci prietenul meu a fost ocupat gătind acest mic dejun savuros ce îmbină texturi variate și arome complete. Așadar, iar nu iau niciun credit pentru această rețetă, rolul meu fiind doar acela de a o prezenta.

 

INGREDIENTE

  • 3 ouă
  • 15 grame unt nesărat, rece
  • 1/2 lingură creme fraiche
  • 1 linguriță chives tocat
  • sare/piper
  • 1 ramură roșii cherry
  • 6 ciuperci mici- medii întregi
  • ulei de măsline
  • 3 felii pâine franțuzească cu unt
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mic dejun by Gordon Ramsay:

Într-un wok/ tigaie se încălzește puțin ulei de măsline și se așează ramura de roșii și ciupercile. Se presară sare și piper și se lasă la gătit 4 minute pe parte. 

Pâinea se prăjește până prinde o culoare aurie. 

Într-o cratiță cu fund dublu se sparg ouăle și se adaugă untul. Se așează cratița pe foc mediu și se amestecă încontinuu până când untul s-a topit, iar ouăle încep să se gătească. Important este ca ouăle să nu se gătească complet, ci să aibă o textură cremoasă și ușor spumoasă.

La final, se adaugă creme fraiche, piper și chives și se amestecă pentru omogenizare.

Se așează ouăle pe felii de pâine prăjită și se servesc cu roșiile și ciupercile gătite.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mic dejun by Gordon Ramsay" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Bruschete la cuptor