O reteta by Miha (cea de chec cu cacao) yamyyyyyy...pe mine m-a cucerit definitiv, e ceva de vis si mi-a satisfacut din plin gustul nebuun de dulce cu ciocolata, atentie mare, nu-i de glumit...da dependenta! :))))))
INGREDIENTE
- 170 gr unt
- 150 gr zahar( eu am pus zahar brun pudra 160 gr pentru ca nu e asa de dulce ca cel alb)
- 250 gr faina
- 1 praf de copt
- 1 praf de sare
- vanilie
- 3 linguri cacao
- 3 oua
- 4 linguri lapte( eu am pus 12 din cauza faptului ca a fost mai mult zahar iar lingurile de cacao au fost cu varf)
27comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mini checulete de ciocolata:
Untul impreuna cu zaharul se mixeaza foarte bine, se adauga galbenusurile pe rand.
Faina impreuna cu praful de sare , praful de copt si cacaoa se amesteca si se adauga peste crema de unt, apoi se pune si laptele rece. Din nou se mixeaza foarte bine.
Compozitia se transfera in alt vas iar in vasul de mixer vom bate albusurile spuma( aici am mai pus doua linguri de zahar brun pudra, fac asta mereu pentru ca albusurile se mixeaza mai bine).
Se amesteca prin invaluire albusurile in compozitie.
Ungem formele de mini chec cu ulei si turnam compozitia cam pana la jumatate( eu am sarit calul si am pus cam pe la 3/4 si mi-au dat pe dinafara rezultand niste mini-checulete uriase :D)
Am copt checuletele la 180 de grade in jur de 25 de minute...am facut testul cu scobitoarea...
Le-am scos cand au fost gata si le-am lasat la racit pe un gratar...apoi ne-am batut bine pe ele :)))))
Miha...ca de fiecare data esti la inaltime...multumesc scumpa si draga mea prietena!!!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4278 puncte
2187 puncte
1170 puncte
325 puncte
193 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
