Nu sunt singura care considera ca cel mai greu este sa faci ceva creativ pentru mic- dejun si pentru pachetelul pe care il iau copiii la scoala. Din cate stiu eu toate prietenele mele, care evita sa manance sau sa dea copiilor mezeluri, au aceasta problema. De aceea m-am gandit ca azi briosele mele sa nu mai fie dulci, ci sarate. Si pentru primele de acest fel am folosit ingrediente pe care eu le iubesc mult: branza si rosii uscate la soare. Aceste rosii pot fi cumparate in borcane, conservate in ulei de masline, in orice hipermarket. Sunt foarte gustoase, mai ales cand nu ai la indemana rosii proaspete.
INGREDIENTE
- 500 g faina
- 1/2 lingurita praf de copt
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
- 150 g unt, topit
- 2 oua
- 200 ml kefir (eu fac in casa) sau iaurt
- 200 g branza, rasa
- 1- 2 lingurite de sare (in functie de cat de sarata e branza)
- 1- 2 lingurite piper
- 100 g rosii uscate la soare, taiate cubulete
- putin cascaval ras, pentru pus deasupra
- optional:ce alte ierburi mediteraneene iti plac
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Muffins cu rosii uscate la soare:
- Pregateste tavile de briose. Incalzeste cuptorul la 190 C
- Amesteca bine faina cu sarea, piperul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, ierburile si branza rasa
- Cu un mixer bate ouale, apoi adauga untul.
- Amesteca 1/2 din kefir
- Pune 1/2 din amestecul de faina. Amesteca.
- Adauga restul de kefir si faina, amestecand dupa fiecare.
- Pune rosiile uscate taiate
- Amesteca cu o lingura.
- In fiecare hartie de briosa pune cate o lingura de coca. Pe deasupra presara cu cascaval ras
- Coace 20 minute
- Raceste briosele pe un gratar.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (12)
daaa rosiile aste uscate sint teribil de bune si foarte concentrate dau un gust fin mincarurilor in care sint adaugate 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1033 puncte
1028 puncte
1000 puncte
281 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
