Musaca
0
Preluata de la Sefu si adaptata putin!
INGREDIENTE
- 2 vinete
- 500 gr cartof
- 1 kg carne tocata
- 2 cepe
- pasta de ardei iute
- 2 rosii
- 500 gr sos bechamel
- 200 gr branza uscata
- sare,piper,cimbru
- 3 oua
- 3 linguri de ulei
- Pentru sos bechamel:
- 50 gr unt
- 50 gr faina
- 500 ml lapte
- sare,piper,nucsoara.
16comentează
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Musaca:
Coacem vinetele si fierbem catofii in coaja.Apoi curatam vinetele,cartofii si pasam ca sa obtinem textura unui piure.
Pregatim sosul bechamel: topim untul ,adaugam faina si stingem cu lapte si adaugam sare ,piper si nucsoara.
Carnea o amestecam cu ceapa tocata ,condimentele,rosiile taiate cubulete si cele 3 oua.
Intr-o tava unsa in prealabil cu unt intindem un strat de piure ,apoi intindem stratul de carne ,iar un strat de piure si acoperim totul cu sosul bechamel si presaram branza.
O coacem la foc mediu.
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1282 puncte
1106 puncte
157 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
