Muschi de vita cu sos de rosii si rodie

de silvi0ara in Vita, 27 Apr 2010 | 7515 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400g muschi de vita  
  • 10-15 boabe de piper colorate  
  • 150ml sos de rosii  
  • 1 lingura sos de rodii  
  • sare si piper dupa gust  
  • 50ml vin rosu  
  • 2 linguri ulei de masline  
  • 10 fire ceapa verde foarte subtiri
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschi de vita cu sos de rosii si rodie:

Bucata de muschi se taie in doua,apoi se preseaza cu mana(nu se bate).

Intr-o tigaie,se incinge uleiul de masline si se prajesc boabele de piper cateva secunde.Se condimenteaza muschiul cu sare si piper,apoi se prajeste cate 8 minute pe fiecare parte.(Daca il vreti mai facut il tineti cate 10 minute pe fiecare parte)Cand este facut pe ambele parti se adauga vinul,se lasa sa se evapore alcoolul,apoi se adauga frunzele de ceapa fin tocate.(in mod normal la acest preparat era nevoie de ciboulette,cum nu am avut ,am folosit cele mai subtiri frunze de la ceapa verde).

Se toarna sosul de rosii amestecat cu cel de rodii se mai condimenteaza cu sare si piper si 1 lingurita zahar brut.Se lasa sa dea 2 clocote si este gata.Se serveste alaturi de cartoifi,orez ,sau ce va place.

Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de vita cu sos de rosii si rodie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de castraveți - Explozie de arome și vitamine într-o rețetă simplă

ieri la 10:37

Paste delicioase - Rețeta simplă cu doar 6 ingrediente

pe 25.02 la 08:56

Negresa cu oreo - Reteta simpla si delicioasa

de Rocsi 9

pe 24.02 la 20:26

Reteta de mucenici moldovenesti - Pufosi si buni

de laura_n 7

pe 24.02 la 11:51

TOP
utilizatori

Rocsi

2238 puncte

Panacris

1837 puncte

RODIMUR

1195 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fasii de vita cu susan si ceapa verde