Muschi de vita cu sos de rosii si rodie

de silvi0ara in Vita, 27 Apr 2010 | 7511 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400g muschi de vita  
  • 10-15 boabe de piper colorate  
  • 150ml sos de rosii  
  • 1 lingura sos de rodii  
  • sare si piper dupa gust  
  • 50ml vin rosu  
  • 2 linguri ulei de masline  
  • 10 fire ceapa verde foarte subtiri
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschi de vita cu sos de rosii si rodie:

Bucata de muschi se taie in doua,apoi se preseaza cu mana(nu se bate).

Intr-o tigaie,se incinge uleiul de masline si se prajesc boabele de piper cateva secunde.Se condimenteaza muschiul cu sare si piper,apoi se prajeste cate 8 minute pe fiecare parte.(Daca il vreti mai facut il tineti cate 10 minute pe fiecare parte)Cand este facut pe ambele parti se adauga vinul,se lasa sa se evapore alcoolul,apoi se adauga frunzele de ceapa fin tocate.(in mod normal la acest preparat era nevoie de ciboulette,cum nu am avut ,am folosit cele mai subtiri frunze de la ceapa verde).

Se toarna sosul de rosii amestecat cu cel de rodii se mai condimenteaza cu sare si piper si 1 lingurita zahar brut.Se lasa sa dea 2 clocote si este gata.Se serveste alaturi de cartoifi,orez ,sau ce va place.

Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de vita cu sos de rosii si rodie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sos cheddar, ideal pentru nachos și alte gustări

ieri la 10:56

Coji de nuci dulci, perfecte pentru fursecuri umplute

pe 20.02 la 14:38

Pâine cu usturoi și brânzeturi la cuptor - Bună de te lingi pe degete

pe 19.02 la 12:27

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2093 puncte

RODIMUR

1208 puncte

mirela0911

1000 puncte

Rocsi

493 puncte

UrsanMihaela

254 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Hamburger facut in casa