Omleta cu branza si marar

Ouale se bat ca de omletasi se adauga branza data pe razatoarea mare si mararul taiat fin.Se pune uleiul la incins intr-o tigaie, cand este gata incins se pune compozitia pentru omleta. Se lasa 2 minute apoi incercam sa o intoarcem....vom vedea ca nu prea reusim sa o facem asa frumoasa ca o clatita...din cauza branzei. Amestecam in ea pana va fi gata facuta. Mie imi place s-o servesc cu mamaliguta rece.