Orez cu dovleac si carnati

de - Andreea - in Mancaruri de legume, 3 Noi 2018 | 3053 vizualizari

 

Retete inspirate de toamna
M-am inspirat de la Ela68 : https://www.bucataras.ro/retete/orez-aromat-cu-dovleac-75995.html
Este un orez parfumat...dulce...cremos...
Eu am umblat putin pe la ingrediente :) 

 

INGREDIENTE

  • 1 dovleac mic de circa 1 kg
  • 1 cub ceapa
  • 2 carnati subtiri de porc
  • 50 gr orez
  • ulei de masline
  • sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu dovleac si carnati:

Carnatii ii taiem bucati mici si ii prajim. Cand sunt gata, ii scoatem pe o farfurie si ii punem deoparte.

Taiem partea superioara de la dovleac pentru a obtine un capac. 

Scobim cu ajutorul unei linguri interiorul dovleacului si pastram doar pulpa.

Punem o tigaie la foc potrivit. Punem 2-3 linguri cu ulei si cubul de ceapa. Amestecam 1-2 minute.

Adaugam apoi pulpa de dovleac taiata cuburi si dam la foc mic. Lasam pana ce dovleacul e moale (punem putina apa daca este nevoie).

Punem apoi orezul si lasam sa se rumeneasca 1 minut, dupa care turnam apa putin cate putin, amestecand mereu pana ce orezul este fiert.

Adaugam carnatii si amestecam.

Umplem dovleacul curatat cu orez si servim cald. 

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu dovleac si carnati" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Bulete de dovleac copt cu cascaval si bulgur cu legume