Orez cu legume pe pat de salata verde

Am pus apa cu sare la fiert si orezul spalat l-am pus dupa ce a clocotit apa.

Intre timp am facut salata intr-un castron, unde am rupt salata spalata si scursa bine, castravetele taiat felii si am pus otet si sare. Cand orezul a ajuns aproape de fierbere am pus brocoli, ardeiul gras, morcovul si prazul si au clocotit inca 10 minute, dupa care am pus si piper si restul de ingrediente, nuca si stafidele. Am pus intr-o farfurie mai mare salata si peste am pus orezul cu legumele si apoi am pus uleiul de masline peste toate.

Pofta buna.