Orez gratinat cu carne

de ianculubita in Curcan, 22 Mar 2014 | 6472 vizualizari

 

Aceasta reteta,are gust de sarmalute dar fara frunze,cum bine a spus sotul meu cand a mancat,iar cum noua ne plac sarmalutele,s-a terminat imediat.

 

INGREDIENTE

  • 1cana cu orez
  • 250g carne tocata de curcan
  • 4cani supa de legume
  • 1ceapa
  • 1morcov
  • 1lingura bulion
  • 2linguri ulei
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • 50g cascaval
  • 1lingura unt
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez gratinat cu carne:

Punem orezul spalat la fiert in supa iar dupa ce este gata,condimentam cu sare daca mai e nevoie,piper,punem capac si lasam deoparte

In tigaia cu ulei calim ceapa tocata marunt,morcovul ras mare sau cubulete,putina apa iar dupa ce s-au inmuiat adaugam carnea,sare,piper,putin cimbru,bulionul si lasam sa scada apoi dam deoparte

Ungem cu unt un vas termorezistent,punem orezul,acoperim cu carne,deasupra radem cascavalul(eu am pus felli ramase de la sanvisuri) si lasam la cuptor 10-15min apoi servim cald

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Orez gratinat cu carne" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Pilaf cu carne de curcan