Orez picant cu trei tipuri de curry și mix de legume cu mentă

de Satisfyyourcravings in Mancaruri de post, 11 Feb 2013 | 3535 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 cană orez fiert cu o zi în urmă și refrigerat
  • 4 căței de usturoi, tocați
  • 1/4 linguriţă curry neprăjit
  • 1/4 linguriță curry prăjit
  • 1/4 linguriță curry picant
  • 1/4 linguriță piper cayenne
  • ulei de măsline
  • 1 cană mix de legume
  • 1/2 chili tocat
  • 1/3 pahar vin alb sec
  • 2 tulpini mentă uscată, tocate
  • 1/3 linguriță busuioc
  • sare/piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez picant cu trei tipuri de curry și mix de legume cu mentă:

2 căței de usturoi se sotează în puțin ulei. Se adaugă piperul cayenne și se infuzează 1 minut. Se adaugă orezul, amestecând frecvent. Orezul va începe să aibă un aspect sticlos. Se adaugă tipurile de curry, sare și piper, se amestecă pentru omogenizare, se scoate și se păstrează la cald.

Într-un wok se încălzește puțin ulei. Se adaugă usturoiul rămas și chili tocat, se sotează 2 minute, apoi se adaugă legumele. Se gătesc la foc mare 4-5 minute. Se adaugă vinul și se acoperă. Se lasă 2 minute, se adaugă menta, busuiocul, sare și piper. 

Se servesc împreună.

TIPS-URI

1

În orez se poate adăuga și puțin sos de soia light.

Daca ti-a placut reteta noastra "Orez picant cu trei tipuri de curry și mix de legume cu mentă" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (10)

Merisor 1

12.02.2013, 06:22

Ce frumos ai prezentat!

Irina 1

12.02.2013, 10:11

pe placul meu si reteta si prezentarea.

elucubratiiculinare 1

12.02.2013, 23:19

interesant

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu iaurt și nectarine - Desertul rapid și delicios

ieri la 09:25

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

pe 26.08 la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

pe 26.08 la 09:10

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 25.08 la 08:16

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Piure de urzici cu usturoi