Paleuri cu stafide

Se mixeaza bine margarina cu zaharul, se adauga cate un ou intreg, se mixeaza in continuare pana devine o compozitie cremoasa, se adauga stafidele spalate in prealabil (eu nu le-am pus inmuiate) si faina. Se amesteca cu lingura compozitia.

Se unge o tava, se aseaza la distanta, cu lingurita, paleurile sau cu spritzul (eu neavand folosesc lingurita). Se coc la foc potrivit, cuptorul incins in prealabil, pana se coloreaza pe margini. Timpul depinde de fiecare cuptor. Se latesc la copt, trebuiesc puse in tava la o oarecare distanta.

Imediat paleurile sunt mai crocante, puse intr-o cutie de tabla sau plastic cu capac, in doua zile se fragezesc.

Incercati-le, nu o sa va para rau!