"Pancakes" cu cartofi

de Pasiune pentru bucatarie in Aperitive / Garnituri, 25 Aug 2011 | 5161 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 450 g cartofi curatati
  • 1 ceapa
  • 2 linguri ulei
  • 1 galbenus
  • 2 albusuri
  • 120 g faina
  • 5 g praf de copt
  • 1 lingura smantana
  • Sare,piper,chili
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA "Pancakes" cu cartofi:

Cartofii curatati si spalati se dau pe razatoare si se scurg bine de lichid. Ceapa se toaca marunt si se pune peste cartofii storsi. Se adauga galbenusul,uleiul si condimentele si se omogenizeaza. Se incorporeaza si smantana.

Faina se amesteca cu praful de copt si se amesteca in compozitia anterioara. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare si se adauga in compozitia de cartofi. Se incorporeaza cu ajutorul unei linguri.

O tava pentru clatite se unge cu unt/ulei si se incinge bine. Se pune aluat in tava si se formeaza cerculete din aluat(eu am pus cate 3). Se tin aprox. 1 minut la foc mediu,apoi se intorc pe cealalta parte(daca este nevoie se mai intorc inca o data pe ambele parti pana se rumenesc).

Se pot servi simple,alaturi de smantana si verdeata,ardei rosu sau salata de ardei copti.

Daca ti-a placut reteta noastra ""Pancakes" cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele cu mere caramelizate - Rețeta ușoară și delicioasă

ieri la 08:05

Pancakes cu Oreo - Delicioase și ușor de făcut

pe 09.09 la 10:55

Plăcinte întoarse cu dovlecei și brânză de capră - Rapide și grozav de gustoase

pe 08.09 la 07:47

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

pe 06.09 la 09:41

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi frantuzesti