Pancakes II

Separa albusurile si freaca galbenusurile cu zaharul pana devine totul o spuma de culoare deschisa.

Toarna laptele treptat si incorporeaza faina cernuta,amestecata in prealabil cu praful de copt.

Bate albusurile spuma cu un praf de sare si adauga-le in crema de galbenusuri.

Punem compozitie intr-o tigaie incinsa si cand la suprafata clatitei de formeaza bule se intoarce pe cealalta parte.

Le puteti servi cu orice doriti.