Pancakes Marocane - Baghrir (reteta video)

de bucatarie_marocana in Dulciuri, 19 Iun 2013 | 7558 vizualizari

 

Buna dragii mei, astazi va propun o reteta Marocana. Este baghrir, baghrir sunt clatite Marocane, se numeste o mie de gauri, pentru ca in momentul in care le coacem, suprafata se umple de mici gaurele.

 

INGREDIENTE

  • 1 lingura bicarbonat de sodiu
  • 1 lingura praf de copt
  • 1 lingura drojdie
  • 1 lingura zahar
  • 1 ou
  • 1 lingurita sare
  • 200 g de faina
  • 200 g gris
  • 400 ml apa
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pancakes Marocane - Baghrir (reteta video):

Puneti intr-un blender gris, faina, oua,bicarbonat de sodiu, sare, zahar si apa si amestecati cam 3 minute. Apoi adaugati drojdia si praful de copt si amestecati din nou. Textura de baghrir trebuie sa fie foarte moale.

Transferam textura intr-un bol si o lasam sa dospeasca jumatate de ora.

Pentru a gati baghrir folositi o tigaie antiaderenta. Acum incalziti tigaia la foc mediu  si adaugati un polonic de aluat. Lasati baghrir sa se coaca pe o singura parte. Dupa ce clatita este prajita ,scoateti-o pe un servetel si continuati cu aluatul care a ramas pana cand terminati aluatul.

La noi in Maroc servim baghrir cu unt si miere la un ceai vede cu menta.

Sper sa va placa reteta de baghrir si sa ne revedem la reteta urmatoare de la bucatarie Marocana.

Pofta buna.

 

TIPS-URI

1

baghrir se coace pe o singura parte.

2

Pentru a gati baghrir folositi o tigaie antiaderenta.

3

baghrir se coace pe foc mediu.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pancakes Marocane - Baghrir (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

RuxyRux 1

20.06.2013, 23:28

Deci!!! Esti o dragutaaaaaaa! Esti marocanca? Ai un accent atat de scump...ti-am urmarit reteta! Bravo...am sa o pun la favo sa o probez! Iubeeeesc bucataria orientala...asa ca te voi vizita des!

bucatarie_marocana 1

21.06.2013, 11:21

Buna RuxyRux .Ma bucur ca ti-a placut.Te astept sa ma vizitezi pentru alte retete delicioase!

Pushaa 1

25.01.2014, 14:24

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza altfel, pe blat de cartofi - Reteta simpla si satioasa

de vasimur 4

ieri la 15:08

Trigoane cu cremă mascarpone și fructe - Desert rapid și delicios

ieri la 08:23

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor - Varianta usoara si gustoasa

de Rocsi 9

pe 03.05 la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Clatite pufoase reteta