Va garantez ca este un preparat usor de facut, potrivit pentru zilele calduroase de vara - pentru ca este rece - si are o textura extraordinara! Trebuie sa-l incercati!
INGREDIENTE
- 500 ml. frisca lichida;
- 90 ml. lapte dulce;
- 100 gr. zahar;
- 1 plic gelatina (10 grame);
- 1 fiola esenta de vanilie;
- 2 linguri sirop gros de visine (de preferat facut in casa);
- 1 pliculet (2 gr.) cafea solubila (optional)
44comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Panna Cotta cu sirop de visine:
Punem gelatina la hidratat in cei 90 ml. lapte.
Amestecam intr-o cratita de inox cu fundul dublu, frisca lichida si zaharul si amestecam pana se topeste zaharul, fara sa ajunga la punctul de fierbere. Adaugam gelatina, esenta de vanilie si omogenizam 1-2 min., avand grija sa nu fiarba pentru ca nu se va mai inchega gelatina.
Oprim focul si turnam amestecul in castronele de sticla umezite cu putina apa rece sau in forme de silicon.
Eu am amestecam 250 ml. din aceasta compozitie cu pliculetul de cafea solubila si am facut si cateva portii de panna cotta cu cafea.
Lasam la frigider minim 3 ore, scoatem din forme panna cotta si servim adaugand deasupra sirop de visine.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1543 puncte
1192 puncte
1000 puncte
221 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
