Parjoale
Delicioase,gustoase si noua ne plac tare mult,mai ales cu sosul dulce al Timeei.
INGREDIENTE
- 1 kg de carne tocata amestec
- 1 ceapa mare
- 2 felii de paine
- 2 oua
- 50 gr de pesmet
- 4 catei de usturoi
- sare
- piper
- Pentru prajit:
- ulei
- 100 gr de pesmet
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Parjoale:
Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei. Painea se inmoaie in apa rece si se stoarce. Intr-un bol adaugam : carnea tocata, ouale, ceapa calita, painea, usturoiul pisat, 50 gr pesmet, condimentam cu sare si piper dupa gust apoi amestecam bine compozitia pana devine omogena.
Formam parjoalele, ca si chiftelele, doar ca sunt mai mari si plate.Se trec prin pesmet apoi se pun intr-o tigaie cu ulei incins la prajit.Se scot pe hartie absorbanta , apoi se aseaza pe platou.
TIPS-URI
1
Se decoreaza cu verdeata si legume, dupa preferinta.
2
Se pot servi cu sos de legume, garnituri, salate, mujdei de usturoi.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
400 puncte
100 puncte
54 puncte
10 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
