Pastrav cu portocale la cuptor

de adnia in Pastrav, 10 Ian 2013 | 7259 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • -4 pastravi decongelati
  • -2 portocale feliate
  • -1 lamaie feliata
  • -sare, piper dupa gust
  • - 1 foaie de dafin (optional)
  • -putin ulei de masline
  • -putin vin alb
  • -bucuioc, menta (optional)
  • -putin arpagic uscat (optional)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav cu portocale la cuptor:

Pestele se spala bine cu apa rece, se tapoteaza cu un prosop  absorbant, se sareaza, se pipereaza si se presara arpagic uscat. Se pregateste tava asa: se unge cu putin ulei de masline se adauga putina apa(2-3 linguri) , se aseaza felii de portocale, peste care punem pestele. Optional, se poate presara un praf de busuioc uscat amestecat cu menta (tot uscata).

Se decoreaza cu cate o feliuta de lamaie si o frunzulita de menta sau busuioc. Se da la cuptor (230 grade) pt. cca 20 min. In ultimele 5 min. de stat la cuptor, se adauga 1 cescuta vin alb in tava. 

Se serveste cald.

Enjoy!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav cu portocale la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pastrav somonat la cuptor cu capere, rosii si lamaie