Un piure cu adevarat gustos, avand o consistenta pastoasa, aerata si aroma puternica de cascaval si busuioc.
INGREDIENTE
- 7-8 cartofi
- 100 ml lapte (mai mult sau mai putin)
- 50 grame unt;
- busuioc maruntit
- sare,
- piper
- 100 g cascaval ras
- cateva fire de patrunjel verde
32comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Piure de cartofi cu cascaval si busuioc - dupa reteta lui Cristi Roman:
Curatam cartofii de coaja, ii spalam si-i taiem in 4-6 bucati, apoi ii punem la fiert in apa cu sare. Cand furculita intra usor in ei, scurgem apa in care au fiert si o aruncam.
Adaugam peste cartofii fierti cca 100 ml. lapte fierbinte si 50 g unt si-i pasam ca sa obtinem o pasta omogena. Presaram busuioc maruntit, piper macinat , adaugam 100 g cascaval ras si omogenizam. Daca piureul este prea tare, mai adaugam lapte fierbinte. Potrivim gustul de sare si servim fierbinte, cu mult patrunjel verde deasupra sau incorporat .
Noi am servit alaturi de carnati prajiti.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
COMENTARII (32)
Meri', Cristi pune si ceapa verde, in caz ca vrei sa incerci 
Astept pareri 
Pai n-am ceapa verde si deja cartofii sunt pe foc 
ii fac fara 
place
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1282 puncte
1106 puncte
157 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
