Pizza Ardeleneasca

de mirela0911 in Pizza, 13 Ian 2011 | 5469 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pt. blat:
  • 500 g faina
  • 25g drojdie
  • sare
  • 2-3 lg ulei
  • apa cat cuprinde
  • Pt.sosul de rosii:
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 500ml bulion
  • sare, zahar
  • oregano, busuioc
  • Pt. topping: 
  • 250g salam (de care aveti)
  • carnati de casa 
  • ceapa
  • ardei iute
  • masline negre
  • cas de oaie 
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza Ardeleneasca:

Blatul: se face maiaua, dupa care se amesteca toate ingredientele cat sa iasa un aluat putin mai moale decat la paine. Se lasa la dospit.

Sosul de rosii: ceapa se taie marunt, morcovul se da pe razatoarea mica si se pun la calit in putin ulei dupa care se stinge cu bulionul si se lasa sa fiarba cateva minute pana se inmoaie morcovul. Se adauga zahar si sare dupa gust, iar la sfarsit se pune oregano si busuioc uscat si maruntit.

Topingul: salamul se taie in felii si apoi in jumatate, carnatul se taie rondele (carnatul era gata prajit scos din oala cu untura), ceapa cum doriti, ardei iute am pus de la borcan taiat rondele.

Se intinde blatul, se pune in tava de la aragaz (tava unsa cu putin ulei) si se unge cu sosul de rosii. Se aseaza salamul si carnatul, ceapa, ardeiul iute, maslinele si se rade deasupra casul. Casul meu a fost facut din lapte de oaie amestecat cu lapte de vaca.

Se da la cuptor pana se rumeneste frumos si se coace blatul.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza Ardeleneasca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Negresa cu alune - Reteta simpla si delicioasa

de laura_n 7

ieri la 16:49

Clătită la cuptor -  Rețeta simplă și rapidă pentru un desert delicios

ieri la 10:02

Cartofi cu piept de pui gratinați la cuptor - Rețeta simplă și foarte gustoasă

pe 17.01 la 16:57

Pui în stil asiatic - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 17.01 la 11:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

RODIMUR

926 puncte

Rocsi

640 puncte

 Merisor

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Pizza pizzicata