Pizza picantă cu ciuperci

de Ade200 in Pizza, 18 Oct 2013 | 3854 vizualizari

 

Tot caut reţeta perfectă...din punctul meu de vedere.

 

INGREDIENTE

  • 500 g de făină
  • 1 plic de drojdie uscată
  • 1 linguriţă de sare
  • 2 linguri de ulei
  • 2 ardei iuţi
  • 3 cepe mari
  • 500 g de ciuperci
  • 1 linguriţă de pesto roşu
  • 1 ou
  • 1 lingură de sos de soia
  • puţin curry
  • piper
  • caşcaval
  • salam
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza picantă cu ciuperci:

Se cerne făina si se amestecă în ea drojdia uscată.

Se căleşte, cam de jumătate, ceapa tăiată felii subţiri în puţin ulei de care doriţi. Eu am pus ulei de măsline în care am ardei iute şi roşii uscate că e mai aromat. Se adaugă ciupercile felii şi se dă focul mare să se evapore mai repede apa. Se taie felii subţii ardeiul iute şi se adaugă. Când e aproape gata se pune piper, curry şi 1 lingură de sos de soia.

Se face aluatul din făină, ulei, ou  şi  pesto la care se pune apa călduţă în care s-a dizolvat sarea. Se pune apa treptat. Se pune şi un strop de apă minerală. Aluatul e puţin lipicios.Se lasă 10 minute acoperit, apoi cu mâinile unse cu ulei se întinde în tăvile de piza speciale(cu găurele). Nu se ung tăvile pentru că sunt neaderente.

Se împart ciupercile pentru cele 2 tăvi şi se întind. Deasupra se poate pune salam. Eu am făcut una cu salam şi una doar cu ciuperci. Se dă la cuptor preîncălzit până se rumeneşte puţin. Am fost încântată de aluat şi de gustul aromat al ciupercilor.

Când sunt coapte, se presară caşcaval ras.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza picantă cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pizza Royal (reteta video)