Plachie de crap

de Bunica in Crap / Caras, 28 Noi 2019 | 3078 vizualizari

 

Am avut doua bucati de crap /file de crap pe care le-am facut o plachie  buna rau.

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati file de crap
  • 2 cepe potrivite
  • 150 ml.ulei
  • 1 lingura faina
  • 150 g. suc de rosii
  • 150 ml. vin rosu
  • 1 foaie dafin
  • sare/piper dupa gust
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Plachie de crap:

Pestele spalat, sters se sareaza usor.

Intr-o tigaie se pune uleiul la incins.

Faine se pune intr-o farfurie si se tavaleste pestele prin faina.

Pune bucatile de peste in uleiul incins si prajeste-le pe toate partile.

Scoate pestele pe servetele de hartie.

Ceapa curatata de foile galbene, spalata, stearsa si tocata solzisori se pune la inabusit in tigaia in care ai prajit pestele.

Cand ceapa devine translucida se adauga sucul de rosii si le lasa la fiert

Adauga vinul si lasa la fiert 2-3 minute, cat sa se elimine alcoolul.

Sareaza si pipereaza dupa gust, adauga foaia de dafin.

Ia un vas si pune pestele prajit, iar peste el toarna sosul.

Da vasul la cuptorul incins pentru 15-20 minute.

Se serveste cu mamaliga sau paine.

Sa va fie de folos!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Plachie de crap" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 10:16

Mini pancakes cu mere - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 03.06 la 10:38

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Saramura de crap