Placinta dobrogeana cu telemea

de andreea123 in Aperitive / Garnituri, 7 Ian 2011 | 13570 vizualizari

 

Toata lumea a auzit de vestita Placinta Dobrogeana, deosebit de gustoasa, mai ales daca o mananci vara in compania unui pahar de bere, asa ca m-am gandit sa postez reteta.

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet cu foi de placinta (sarbesti)
  • 4 oua
  • 700g de branza (telemea si cas)
  • 550g de smantana
  • 1 pachet de unt
Portii: 25
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta dobrogeana cu telemea:

Se ia un bol in care se pune branza rasa sau zdrobita cu furculita si 350g de smantana, apoi se amesteca bine compozitia.

Se deschide pachetul cu foi de placinta, se scot 3 foi din el si se ung cu unt topit, apoi se pune peste cateva linguri din compozitia de branza, se intinde bine si se ruleaza.

Ruloul se ajeaza intr-o tava unsa cu unt; la fel se procedeaza pana se termina foiile de placinta.

Dupa ce ati asezat toate rulourile in tava, acestea se inteapa cu furculita si se dau cu unt pe deasupra.

La urma, inainte de a baga placinta la cuptor, se amesteca cu mixerul cele 4 oua cu 200g de smantana, se toarna peste placinta si se lasa sa stea 5 min. 

Se baga la cuptor, acesta fiind incins in prealabil la 180°C si se coace pana se rumenesc deasupra.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta dobrogeana cu telemea" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Bulete din branza si cascaval cu marar