Placinta frageda cu dovleac

Se amesteca margarina cu zaharul, pe urma se adauga oul batut bine, esentele. Faina se amesteca cu praful de copt, se adauga peste compozitie treptat, pana se formeaza un aluat omogen nu foarte tare. Se pune intr-o folie timp de 30 minute in frigider.

Dovleacul se prepara astfel http://www.bucataras.ro/retete/crema-de-dovleac-39780.html

Se pregateste o tava pe care o ungem cu margarina. Aluatul se imparte in 2, prima foaie se pune in tava, se adauga crema de dovleac si se ruleaza (eu am facut tip rulada). La fel se procedeaza si cu a doua bucata de aluat. Se inteapa cu o furculita si se baga in cuptorul preincalzit timp de 40 minute. Cand e gata se presara cu zahar pudra